Sobre a Gabi
Minha história
Por influência da minha avó, tomei gosto por cozinhar.
E, por influência dos meus pais, desde criança tenho preocupação com o que eu como. Naquela época, na tentativa de acertar, cometi vários erros e até algumas "loucuras" alimentares.
A escolha pela Nutrição foi um caminho natural e me graduei em 2008.
Sou vegetariana há alguns anos e minha escolha se deu não só por compaixão aos animais e espiritual, mas também pela preocupação ambiental atrelada ao alto consumo de carnes.
Através dessa ciência, consigo auxiliar as pessoas a estabelecerem um vínculo saudável com a comida, descobrindo novos sabores, esclarecendo tabus, recuperando o prazer sem culpa, aumentando a auto estima e melhorando sua qualidade de vida!
Área de atuação e experiência
Bem-estar
Nutrição consciente
Emagrecimento
Vegetarianismo e veganismo
Cozinha saudável / planejamento